بلگا ریچارج Belga Recharge

💊 ترکیبات

ترکیب بندی:

– [simple_tooltip content=’کنجاله بازمانده‌ی جامدی است که پس از روغنکشی از دانه‌های روغنی به جا می‌ماند.بازمانده‌ی هر چیزی چون دانه سویا، دانه کلزا، دانه آفتابگردان، کنجد، زیتون، انگور، کرچک و امثال آنها که فشرده و آب یا روغن آن گرفته می‌شود کنجاله نامیده می‌شود.نجاله سویا‌ی مورد استفاده در خوراک دام و طیور در یک تقسیم‌بندی کلی به دو نوع معمولی با 43 تا 44 درصد پروتئین و کنجاله سویای پوست‌کنده با 47 تا 49 درصد پروتئین تقسیم‌بندی می‌شود.. امروزه در کارخانه‌های مدرن استحصال سویا، سویای با 35 درصد پروتئین و 18 درصد روغن، به روش استحصال حلال، تحت عملیات اسختراج قرار گرفته و تقریباً تمام روغن آن استحصال می‌شود.. سویایی که روغن آن استخراج شده است اکنون حاوی پروتئین، کربوهیدرات‌ها مواد معدنی و ویتامین‌هاست. در این مرحله پوست دانه سویا که قبلا جدا شده بود، مجدداً با کنجاله سویا مخلوط می‌شود تاا میزان پروتئین آن به سطح 44 درصد برسد‘] کنجاله سویا[/simple_tooltip]، – [simple_tooltip content=’کازئین (Caséine) پروتئین مخصوص شیر است. کازئین گونه‌ای پروتئین (فسفوپروتئین) است که در صنایع غذایی (به خاطر ارزش خوراکی و نیز عامل چسبندگی) و همچنین در پزشکی کاربرد دارد. نزدیک به ۸۰ درصد از پروتئین موجود در شیر گاو و پنیر از نوع کازئین است. برای تهیه این پروتئین، شیر گاو بی‌چربی را با اسید رقیق یا پنیرمایه عمل‌آوری می‌کنند، کازئین شیر ته‌نشین می‌شود. سپس ماده رسوب‌شده را صاف و خشک می‌کنند. پس از تولید، کازئین به شکل دانه‌ای یا کلوخه‌ای و به رنگ مایل به سفید تا زرد به دست می‌آید. هنگام تهیه اسید لاکتیک از شیر دست‌نخورده نیز مقداری کازئین به عنوان محصول فرعی تولید می‌شود. بیشتر تولید کازئین با رسوب اسیدی است. ‘]کازئین[/simple_tooltip] – پروتئین گندم – پودر چربی نخل ، – [simple_tooltip content=’تانن ها مانند کاتی ها خاصیت آنتی اکسیدان ها را دارند با این تفاوت که تانن باعث ایجاد رنگ تیره تر در گیاه نیز می شود. اما چیزی که برای ما مهم است خواص تانن ها برای بدن ماست.تانن ها دارای ویژگی های مهم nutraceutical هستند و این به این معنی است که آنها مواد زیست فعال هستند که اگر در رژیم غذایی برای مدت طولانی در دسترس باشند قادر به تولید اثرات مفید در بدن هستند. این خصوصیات عمدتا در مورد تانن های فشرده است که به ویژه در چای، انگور، جو، میوه های جنگلی و سورگوم فراوان هستند و البته گیاهانی که از عصاره آنها به طور معمول استفاده می شود، مانند شاه بلوط، quebracho، تارا، و ….‘]عصاره تانن[/simple_tooltip] ، – [simple_tooltip content=’

سیترات منیزیم یک افزودنی غذایی است که برای افزودن منیزیم به رژیم غذایی استفاده می شود و به عنوان یک ماده بافر کننده در صنایع غذایی و آشامیدنی استفاده می شود.سیترات منیزیم نمک منیزیم اسید سیتریک و پودر سفید رنگی است که دارای ویژگی های زیادی هم در تغذیه هم در درمان می باشد.

منیزیم یک ماده معدنی است که برای سلامتی لازم است. این ترکیب برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله ، تنظیم عملکرد عضلات و اعصاب ، سطح قند خون و فشار خون و همچنین تولید انرژی و سلامت استخوان مهم است. منیزیم علاوه بر نقش آن در چندین عملکرد بدن ، نقش مهمی به عنوان یک افزودنی غذایی دارد.‘]سیترات منیزیم[/simple_tooltip] ، – [simple_tooltip content=’ساختار بلوری شامل یک شبکه سه بعدی است که در آن هشت کاتیون های Ca2 هماهنگ شده توسط آنیون های سیترات و پیوندهای هیدروژن بین دو مولکول آب کریستالی غیر هماهنگ و دو مولکول آب هماهنگ کننده مرتبط می شوند.
این پودر سفید رنگ به عنوان ماده طعم دهنده ، به عنوان یک آنتی اکسیدان در غذاها، تنظیم کننده میزان اسید در مرباها، به عنوان پف‌کننده و در مکمل های کلسیم بدون نسخه مورد استفاده قرار می گیرد.’]سیترات کلسیم [/simple_tooltip]، -[simple_tooltip content=’تری سدیم فسفات تری سدیم فسفات با فرمول شیمیایی (Na_۳PO_۴) یک ترکیب شیمیائی امولسیون کننده، قلیائی قوی با pH معادل ۱۲ است و در آب به راحتی قابل حل می‌باشد. در صنایع غذائی به وفور استفاده می‌شود به طوری که از این ترکیب برای بهبود بافت پنیر و حفظ لزجت شیر و جلوگیری از جدا شدن فاز آبی در شیر منجمد، استفاده می‌شود. نوعی ترکیب از سدیم و فسفر است. این ماده در تولید لاستیک، شوینده‌ها و چاپ عکس کاربرد دارد. در پودرهای لباس شویی (همچنین صنایع تصفیه برق آبی) باعث از بین رفتن سختی آب می‌شود،همچنین باعث سفید تر بنظر آمدن پودر شوینده میشود،البته استفاده بیش از یک درصدآن در پودر های شوینده به دلیل آسیب به محیط زیست از طرف سازمان استانداد ممنوع شده است، همچنین به عنوان مواد نگه دارنده نیز گزینه خوبی به حساب می‌آید. این ماده به عنوان رطوبت گیر نیز کاربرد فراوانی دارد. ‘] فسفات سدیم[/simple_tooltip]