کافشه
بذر کافشه و خواص آن
کافشه در اصل تخم گیاه گلرنگ میباشد که به عنوان کافشه شناخته میشود . دانه کافشه ن فقط برای جیوانات بلکه برای انسان ها هم مورد استفاده قرار میگیرد. پرنده ای که بسیار این دانه را دوست دارد عروس هلندی است.
کافشه برای قناری
استفاده از بذر کافشه برای قناری
کافشه برای قناری یک دانه ی پر ویتامین میباشد طبیعتی گرم و خشک دارد و از ویتامینهای موجود در کافشه میتوان به وجود(ویتامین A) و همچنین (ویتامین E) اشاره کرد.از جمله دانههایی که سهرههاعلاقه دارند تخم کافشه میباشد که این وعده را نباید بطور دائم و مکرر در اختیارسهره قرار داد و اصولا بهتر است ماهی 1 بار مقدار اندکی با شاهدانه مخلوط و بهوعده غذایی سهره اضافه شود،به این صورت بسیار مفید خواهد بود.
محصولات نکتون محصولات ورسله لاگا محصولات کویکو
کافشه برای سهره
استفاده از این دانه برای سهره
کافشه برای سهره یک دانه ی دوست داشتنی. سهره ها مثل عروس هلندی ها عاشق این دانه هستنند. و بساری از دوستانی که عاشق سهره هستتند از این دانه بسیار استفاده میکنند . این دانه به دلیل داشتن طبیعتی گرم در زمان جوجه کشی کمکم سهره خواهد کرد.
بیشترین مصرف کافشه در فصل جفتگیری و تخمگذاری به دلیل موثر بودن در مستی عروس ماده است.
این تخم گیاه گلرنگ یا کافشه علاوه بر خواصی که برای عروس ها دارد می تواند ضررهایی را به دنبال داشته باشد.
از جمله تاثیرا تکافشه برای سهره :
افزایش چربی بدن عروس
کم تحرکی
ایجاد حساسیت پوستی در عروس ها
ایجاد مستی مزمن در ماده ها
مسهل
کافشه معمولا به صورت بسته بندی شده در سوپرمارکت ها و یا به صورت کلی در برخی از خواربارفروشی ها به ندرت یافت می شود و قیمتی بالا دارد.
همچنین شما می توانید این دانه را از پرنده فروش ها قناری فروش ها و یا از همین سایت خریداری کنید
پیشنهاد می گردد از کافشه به نسبت معینی و کمی استفاده کنید تا سهره دچار مشکل نشوند.
البته بهتر است ابتدا مقدار کمی از آن را جلوی عروس خود گذاشته و در صورتی که علاقمند بود می توانید مقدار بیشتری تهیه نمایید زیرا برخی سهره ها یا عروس هابد ذائقه بوده و علاقه ای به دانه های متفرقه ندارند.
خواص گلرنگ
تخم گلرنگ همان کافشه میباشد که برای حیوانات و انسان ها استفاده میشود
خواص گلرنگ و تخم آن را «تخم کافشه»،«خسک دانه»و در گیلان «تخم کاجره»و«تخم کازیره»می گویند.در کتب طب سنتی با نامهای عربی آن «قرطم»و«احریض» و تخم آن را «حب العصفر»و «بذر الاحریض» نام می برند.به فرانسوی Safran batardو به انگلیسی Safflowrr گفته می شود.گیاهی است از خانواده compositaeتیره فرعی tubuliflorae،نام علمی آنCarthamus tinctorius L. می باشد.
گیاهی است یکساله،ارتفاع ان در حدود 65/0 متر کمی خاردار و منظره کلی ان بخصوصگلهایش شباهت با خارخسک دارد.برگهای آن بدون دمبرگ پهن و موجدار با دندانه های منتهی به خارهای ظریف است.رگبرگهادر سطح زیرین برگ برجسته و نمایان می باشد.گلهای ان منفرد در یک طبق کوچک لوله ای و زرد رنگ مایل به قرمز در انتهای شاخه گلدار ظاهرمی شود.میوه ان فندقه سفید رنگ که در قسمت بالای آن دسته ای تار نازک وجود دارد.
ترکیبات شیمیایی :
از نظر ترکیبات شیمیایی درگلهای گلرنگ دو ماده رنگی وجود دارد یکی ماده رنگی زرد که در آب حل می شود وبا طریق ساده شستن می توان ماده رنگی زرد ان را به دست آورد.ماده دیگر ماده ای است قرمز رنگ به نام کارتامین که درآب غیر محلول است و در محلولهای قلیایی ضعیف حل می شود،در الکل کم حل می شود و در اتر خیلی کمتر حل می شود.در میوه این گیاه در حدود 30 درصد پروتئین و مقداری چربی ثابت خوراکی وجود دارد.مقدار چربی برحسب ارقام مختلف متفاوت است و بین 30-20 درصد فرق می کند واز این جهت گلرنگ از دانه های روغنی نیز محسوب می شود.
بررسی های دیگری نشان می دهد که در گلهای گلرنگ ماده رنگی زرد به نام سلافوریلوکارتامین و ایزوکاتامین وجود دارد.طبق نظر [روا]در آن چربی ثابت نیز وجود داردکه شامل لینولئیک اسید،اولئیک اسید،استاریک اسید ،پالمیتیک اسید ،لینولینک اسید و در آخر دو ماده رنگی به نام های کارتامین و کارتامیک اسید می باشد.
خواص و کاربرد :
از گلهای گلرنگ برای رنگین کردن غذا به جای زعفران استفاده می کنند و از روغن دانه ان نیز به عناون روغن نباتی مایع کم ضرر خیلی استقبال می شود.در تمام مناطق شرقی آسیا از چین تا هندوستان و نواحی جنوب شرقی آسیا از گلهای گلرنگ به عنوان داروی محرک ،مسکن و مسهل و معرق از جوشانده 20 گرم گل در هزار گرم آب یا به طور خیساندن در آب نیم گرم استفاده می شود.به علاوه برای آن خاصیت قاعده آور و ضد ورم و تحلیل برنده تومور قایل هستند.
در چین معمول است از اواخر فروردین تا خرداد ماه که گلرنگ دردوران شهور گل می باشد،همین که گلها باز شدند و رنگ گلبرگ ها از نارنجی به قرمز تبدیل شد ،گلبرگ ها چیده می شود و این کار با احتیاط و دقت انجام میگیرد که به تخمدان گل که به میوه تبدیل می شود صدمه ای نرسد گلبرگهای چیده شده رادر آفتاب ویادر سایه خشک میکنند.خوردن گلبرگها گرم کننده است و برای تسریع جریان گردش خون کمک میکند و برای زنهایی که عادت ماهیانه انها بدون دلیل قطع شده است و یا زنهایی که جنین مرده در رحم دارند و یا در مورد آنهایی که ترشحات رحمی بعد از زایمان آنها ادامه دارد و همچنین برای بیمارانی که خون قی می کنند تجویز می شود.در هندو چین از گلهای گلرنگ به عنوان تونیک و برای مداوای فلج وعادت ماهیانه دردناک استفاده می شود.دانه های گلرنگ میلن و مسهل است و برای استسقا و اغما و فلجهای ناگهانی حاصله از خونریزی مغزی یا آپوپلکسی به کار می رود.
از گلهای خشک ان برای معالجه یرقان و از اب خیس کرده گلها برای شست و شوی چشم استفاده می شود.
قرطم یا تخم گلرنگ از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی ایران گرم و خشک است و دارای خاصیت مسهلی است.از نظر خواص معتقدند که ترکیبات مغذی ان خیلی کم است . مسهل است و بلغم رقیق و اخلاط سوخته را خارج می کند و بادهارا تحلیل می برد. اگر 20 گرم از تخم گلرنگ یا همان کافشه را گرفته کوبیده و شیره ان را بگیرند و با شکر سرخ و یا عسل بخورند و یا 40 گرم آن را بکوبند و در 250 گرم آب بجوشانند و بمالند و صاف کرده و 40 گرم شکر سرخ در آن بریزند و بخورند، به عنوان مسهل خوب عمل می کند.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.